1. "A toda cosa brava grand uso la amansa,
  2. la çierva montesina, mucho corrida canssa;
  3. caçador que la sigue toma la quando descanssa,
  4. la dueña mucho brava usando se faz manssa.
  1. "Por una vez al día que omne gelo pida,
  2. çient vegadas de noche de amor es requerida;
  3. doña Venus gelo pide por el toda su vida;
  4. en lo quel mucho piden anda muy ençendida.
  1. "Muy blanda es el agua, mas dando en piedra dura,
  2. muchas vegadas dando faze grand cavadura;
  3. por grand uso el rudo sabe grand letura;
  4. muger mucho seguida olvida la cordura.
  1. "Guárdate non te avuelvas a la casamentera,
  2. doñear non la quieras, ca es una manera;
  3. porque te faría perder a la entendera,
  4. ca una congrueça de otra sienpre tiene dentera.
De cómmo el amor castiga al arçipreste que aya en sí buenas constunbres y ssobre todo que se guarde de bever mucho vino blanco y tinto
  1. "Buenas costunbres deves en ti sienpre aver,
  2. guárdate sobre todo mucho vino bever,
  3. que el vino fizo a Lot con sus fijas bolver,
  4. en vergüença del mundo, en saña de Dios caer.
  1. "Fizo cuerpo y alma perder a un hermitaño,
  2. que nunca lo beviera, provólo por su daño;
  3. rretentólo el diablo con su sotil engaño,
  4. fízole bever el vino, oye ensienplo estraño.
  1. "Era un hermitaño, quarenta años avía,
  2. que en todas sus obras en yermo a Dios servía;
  3. en tienpo de su vida nunca el vino bevía,
  4. en santidat y en ayuno y en oraçión bevía.
  1. "Tomava grand pesar el diablo con esto,
  2. pensó cómmo podiese partirle de aquesto;
  3. vino a él un día con sotileza presto,
  4. Dios te salve buen omne,' díxo'l con sinple gesto.